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21.02.2024 - Fachartikel - Produktionstechnik
Damit nur drin ist, was rein soll
Anuga FoodTec 2024: Prozesssicherheit mit detektierbaren Bedienteilen von KIPP
Die visuell- oder metalldetektierbaren Norm- und Bedienteile aus dem HEINRICH KIPP WERK unterstützen die komplexen Sicherheitskonzepte der Lebensmittelindustrie. Auch kleinste Bruchstücke dieser Komponenten lassen sich schnell und zuverlässig aufspüren und aus dem Prozess ausschleusen – größere Ausfälle und Fehlchargen werden so verhindert. Wie das in der Praxis funktioniert, zeigt KIPP auf der Anuga FoodTec 2024 in Köln am Beispiel eines Metalldetektors von Bizerba, Balingen.
Die visuell detektierbare Bedienteile von KIPP sind ultramarinblau (ähnlich RAL5002) eingefärbt. Der Hintergrund: Die Farbe Blau ist im Lebensmittelbereich eher untypisch, sodass sich diese Produkte bei Kontakt mit Nahrungsmitteln einfach identifizieren lassen. Darüber hinaus entsprechen die Bedienteile den erhöhten Hygieneanforderungen. "Unsere detektierbaren Bedienteile erfüllen alle relevante Normen und sind somit für den Kontakt mit Lebensmitteln bestens geeignet," erklärt Samuel Rasch, Produktmanager bei KIPP. "Außerdem haben wir großen Wert auf reinigungsoptimierte Geometrien gelegt – ein Beispiel dafür ist unser Kreuzgriff mit geschlossener Griffkontur mit glatter Oberfläche."
Einen Schritt weiter gehen die metalldetektierbaren Bedienteile aus dem KIPP-Portfolio. Deren Bestandteile lassen sich mittels der Induktionstechnologie erfassen. Gelangen Bruchstücke oder komplette Komponenten in den Prozess, können spezielle Detektieranlagen die Fremdkörper zuverlässig ausselektieren – auch wenn diese für das bloße Auge unsichtbar sind. So lassen sich Bruchstücke von bis zu 0,027 cm³ (Größe ca. 3x3x3 mm) erfassen und ausschleusen, sodass keine größeren Produktionsmengen entsorgt werden müssen.
Alle detektierbaren Bedienteile von KIPP bestehen aus EU10/2011- und FDA-konformem, glasfaserverstärktem Thermoplast, die Einlegeteile sind aus Edelstahl 1.4404 gefertigt. Die maximale Betriebstemperatur liegt bei 120 °C. Verfügbar sind sowohl Bügel-, Flügel-, Stern- und Kreuzgriffe als auch Rändelknöpfe und Klemmhebel.
Besuchen Sie HEINRICH KIPP vom 19. – 22. März 2024 auf der Anuga FoodTec in Köln in Halle 8.1, Stand A090.
https://www.kippwerk.de/de/anuga
